肾功能不全患者在饮食方面注意事项

来源：本站原创时间： 2013-01-28点击量：351

肾功能不全患者该如何饮食呢，专家介绍，肾功能不全患者的病情很复杂，所以在饮食方面一定要很注意，下面就请我院专家来讲解一下吧。1、肾功能不全患者应该注意盐的摄入低盐饮食的目的是减少体...

　　肾功能不全患者该如何饮食呢，专家介绍，肾功能不全患者的病情很复杂，所以在饮食方面一定要很注意，下面就请我院专家来讲解一下吧。

　　1、肾功能不全患者应该注意盐的摄入

　　低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留，使水肿消退和血压下降。若有高血压和浮肿的症状，钠盐应限制在每公斤体重25mg以下，严重的甚至要求无盐饮食。待尿蛋白量减少，水肿减轻时，食盐量可适当增加，但也应每日不超过5克。要注意，低盐饮食，不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条等，也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等。因为这些食品每百克中含钠量较高。这些食物吃多了，也就等于食盐量增加。

　　2、肾功能不全的患者摄入蔬菜、水果有什么要求

　　如果肾功能不全患者的尿量正常，应多食青菜、水果，以供给充足的维生素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾病少尿患者，血清中钾含量均升高。血钾过高，可导致心跳骤停，危及生命。

　　3、肾功能不全的患者不吃哪些肉类

　　肾功能衰竭患者，应限制蛋白质的摄入。因其在体内可代谢产生一些含氮废物，并通过肾脏随尿排出。肾功能衰竭时(少尿期)，尿量减少，影响废物排泄，这些废物蓄积容易发生尿毒症。如火腿、田鸡肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑、雀肉等肉类食物含较高的蛋白质，均不宜多食。

　　4、肾功能不全的患者不宜吃哪些海(水)产品

　　慢性肾炎由于尿中蛋白质丢失较多，在肾功能尚好，血中非蛋白氮浓度不高时，可补充大量蛋白质。当肾功能不全时，必伴有尿量减少，则不宜食用高蛋白质食品，否则，食后会发生尿毒症。因此，蛋白质含量较高的海(水)产品，如海参、鲮鱼、勒鱼、黄花鱼、虎鱼、桂鱼等不宜多食。

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